AEIS考试培训中心带你走进牛车水五毛钱美食荟萃：享受好美食，感谢清洁工！

　　随着新加坡留学申请竞争的白热化，新加坡AEIS入学考试成绩在学生个人简历中扮演的“入场券”角色，变得越来越重要。然而，在你开始进入新加坡AEIS中国培训前，你首先要对新加坡有着一定的了解，一起跟着新加坡AEIS考试培训中心来看看吧。

　　新加坡是花园之城、留学热门国，也是美食城。

　　这座城市每年都会举办美食节，今年是第25届。年年岁岁“吃”相似，岁岁年年人不同。

　　城市中有一条街，名为牛车水。这里有大名鼎鼎的美食活动——The 50 Cents Fest.

　　翻译过来就是：五毛钱美食荟萃。

　　你没听错，只要“五毛钱”。有必要解释一下，这个“五毛钱”是指以0.5新币为单位收费!

　　以0.5新币为单位，但并不是每一份都只卖五毛的。一般如扣肉包、纸包鸡、蒸花生、麻滋等等确实是每份五毛钱。

　　但猪脚米粉$0.50 x 2($1)、算盘子也是$0.50 x 2($1)、咸蛋黄螃蟹是$0.50 x 4($2)。

　　总体来说价格比平时便宜好多，如果身上有10美元，保证你可以吃撑。

　　附上美食名单：

　　咏春园的扣肉包平时四个要卖13.80元，但活动上只售4元。由于是热门食物之一，平均排队时间需要半小时至一小时。

　　五毛钱美食荟萃，从2016开始举办，今年是第三届。举办时间是上周末(7月28日-7月29日)，营业时间是早上11点到晚上11点。

　　早上11时开始后，牛车水美食街不到半小时就已经摩肩擦踵，好些摊位前更是出现二三十人的长龙。

　　今年的主题是30年代殖民时期的牛车水，旨在通过美食及活动，让游客和民众了解30年代的牛车水。

　　为配合1930年代风情的主题，除了牛车水美食街走怀旧风，主办方也邀请了40多名摊贩，售卖近50道属于那个年代的经典传统美食。

　　比如各种香料、咖喱、扣肉、蚝煎、娘惹米粉、黑胡椒螃蟹、炒粿条，炒卤面，沙爹……

　　除了满足味蕾，每个摊位前还有传统佳肴的简介，让公众了解到这些食物背后的新加坡历史和文化。

　　由于追忆年代过于久远，许多年轻人都是一脸懵逼。在吃着美食的同时，也在补充各种知识。

　　其实五毛钱美食荟萃活动的意义就在于——回顾新加坡的历史与饮食文化，同时让年轻人品尝经典菜肴。

　　现在的年轻人可能比较喜欢吃快餐，对华人的传统饮食文化或许不太认识。通过这个活动，提倡本地传统饮食文化。

　　在牛车水的后巷，只要2新币，就可以体验复古的手法。例如江湖上失传多年的“剃头”技术，跟理发店的感受绝不一样。

　　现场还会安排本地人声乐团“1023”带来的怀旧歌曲串烧表演，带公众一起穿越时空，仿佛回到当年的新加坡。

　　此外，主办方也首次采用扩增实境技术(Augmented Reality)，使用高科技免费让参与者走入时光隧道，把代表1930年代的本土生活面貌。

　　美食节两天迎来近8万名食客，然而，在这场美食盛宴上，最“吸引”人的，却是——被挤得水泄不通、桌上和地上都杯盘狼藉。

　　主办方当天已派出80至100名清洁员工到场清理，但人潮实在太多，连员工都难以进入清理。

　　为了清理第一天的垃圾，清洁团队忙到凌晨四、五点。还好第二天增设了垃圾桶才得以缓解现场情况。

　　这里，必须要对清洁团队表示感谢!因为你们，我们才可以放心地享用美食。The 50 Cents Fest之所以如此热闹，除了美食，还有你们!

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