种草 | 全球五十佳餐厅，你身边就有一家！拔还是不拔？

　　越来越多的家长倾向选择在子女低龄阶段就将其送去国外读书，除了孩子不能输在起跑线上这理由外，更多考虑到了孩子将来的就业及移民等问题。你是否还在纠结该不该参加武汉AEIS考试培训吗?S-AEIS录取率高吗?别再纠结于AEIS成绩如何查询了，先来看看世界50最佳餐厅。

　　“世界50最佳餐厅”由威廉里德商业传媒于2002年创办。

　　武汉AEIS考试培训说：威廉里德商业传媒全权负责统筹所有奖项、整理选票及编制餐厅名单。餐厅名单由“世界50最佳餐厅”评审委员会投票选出，该评审委员会由超过全球1,000位餐饮界领袖组成。

　　委员会成员包括食评家、厨师、餐厅创办人及备受推崇的美食家。会员根据其过去18个月到访餐厅的用餐体验，按喜好顺序列出他们的最佳餐厅。

　　2017年度“世界50最佳餐厅”(The World’s 50 Best Restaurants 2017)评选揭晓。2017年度名单上的餐厅来自22个国家和地区，横跨五大洲，展现全球丰富多彩的美食及文化。

　　法国、西班牙及美国分别各有六间餐厅入围名单。

　　去年的第三名、纽约的Eleven Madison Park首次荣登第一位宝座，同时也是“世界最佳餐厅”及“北美最佳餐厅”。

　　餐厅两位创办人Will Guidara及瑞士厨师Daniel Humm在尊贵餐饮体验中加入玩味元素，并打破传统厨房及用餐空间的界限。餐厅落户于纽约麦迪逊公园旁边一座装饰派艺术的建筑内，其因应季节创作的品味餐单展现了纽约丰富的历史及饮食传统。

　　去年第一位、位于意大利摩德纳的Osteria Francescana，成为今年名单的第二位，但亦成功保留‘欧洲最佳餐厅’的名衔。

　　过去曾夺第一位的El Celler de Can Roca 成为西班牙餐厅之中排名最高的食府，夺本年度的第三位。

　　亚洲地区共有七间餐厅入围2017年的名单。

　　其中日本及泰国分别共有两间餐厅上榜。

　　曼谷餐厅Gaggan 继连续三年荣获“亚洲50最佳餐厅”第一位后，在“世界50最佳餐厅”跳升16位至第7位。

　　中国两家餐厅进入榜单，分别是香港的Amber(第24位)和上海的Ultraviolet by Paul Pairet (第41位)。

　　新加坡不出所料的依旧是——Restaurant Andre(第14位)，排名很不错哦。经济允许的情况下，一定要去感受一把在身边的世界级美食哦!

　　这家餐厅已经是连续七年上榜了。他们的主厨Andre江振诚是来自中国台湾的知名大厨。

　　江振诚主厨在25岁时便已当上米其林三星餐厅主厨，时代杂志两次评选他为“印度洋最伟大的料理”，餐饮指南将他列为“2006年全球最佳150位主厨”，Discovery也在2006年评选他为“亚洲十大最佳青年主厨”。

　　位于牛车水附近的这栋三层白色洋楼，便是Andre餐厅的所在地，门口的一小颗橄榄树，是从南法移植过来的，除了有纪念意义之外，同时也让这座小庭院别具风情，因为新加坡的气候是不适宜种橄榄树的。

　　总共十几道菜，因为是法国菜，所以每一份都很小，吃完应该是刚刚饱。虽然价格不亲民但是大厨很亲切，吃完后江振诚主厨还会出来一桌一桌的打招呼。

　　如果有土豪想体验这家全球排名14的餐厅，Restaurant André午餐是128新币、晚餐则是298新币(以上未包含税跟小费)，而午餐只有礼拜三&五提供，晚餐则是礼拜二到日提供。

　　Restaurant André

　　地址：41 Bukit Pasoh Road. Singapore

      全球五十佳餐厅

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